.Q嫩蛋皮和用牛奶、雞蛋打出來的卡士達奶油，層層堆疊，看到了嗎？中間還夾了兩層厚厚的鮮黃芒果餡，這個芒果千層蛋糕，是業者遠赴日本拜師，加上本身創意構想，做出來的夏日甜點。生日蛋糕師傅不怕麻煩，每一張蛋皮都要抹上一層奶油，至少舖個5、6層，再大把大把地，將芒果均勻灑在中間，接著再重覆舖蛋皮、抹奶油動作，最後送進低溫40度的冰庫裡，急速冷凍。除了用機器整齊切塊，製作千層蛋糕過程所需要的蛋皮，業者也是機械化作業，確保品質。業者廖憲平：「從日本引進這個設備(蛋皮機)以後，從第一個到第一萬個，口感都會一樣。」顧客：「果實大顆這樣咬，裡面有芒果纖維這樣咬，整個芒果味道都散發出來。」消費者認為，芒果千層蛋糕，比起一般蛋糕口感更棉密、更紮實，業者也說，每年創下銷售7、8萬個的好成績，成功打進網購市場，不過也因為芒果生產季節關係，這樣的千層蛋糕，只有在夏天才吃得到。
千層蛋糕

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2011-09-28 創業3次，失敗2次，一心要做麵包的周正捷，希望全台灣都可以吃到他親手做的蛋糕，即便債台高築800萬，仍勇敢創業，以塔吉特為名，創下年營業額一億的成績，成為網路蛋糕界的傳奇。

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蛋糕 千層蛋糕 生日蛋糕

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在我家附近，有一間天主教堂，小時候去那裡學英文，一個月只要50元，修女們希望透過這種方式讓小孩得以接觸上帝。

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英國發生一起駭人聽聞的活埋女友案件。一名波蘭籍女子遭男友綑綁並裝箱活埋，所幸女子利用男友送的戒指割開膠帶和箱子，逃出生天。
英國每日郵報報導，27歲的李萬道斯卡遭男友卡斯伯薩克綑綁，臉朝下裝箱活埋，只是墓穴挖得不深，活埋她的箱子是厚紙板箱。男友還在箱子上壓泥土和一枝很重的樹枝，防止她逃出。
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社會中心／新北報導

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台灣代表團參加首爾國際發明展為國爭光，獎牌數超越去年成績，3日已在頒獎典禮上獲得2項次首獎、5項大會特別獎，4日在台灣展場再獲頒三項特別獎，成果豐碩。

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本報訊

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